Conçus pour l’alimentation des patients DESPRODUITSÉQUILIBRÉSSUR LE PLAN NUTRITIONNEL ESCALOPETTE DE BŒUF GENRE CÔTE LEVÉE BARBECUE SCHNEIDERS
La planification des menus simplifiée! Plus de 50 délicieux produits à choisir Si vous cherchez de nouvelles idées pour votre menu, nous avons une vaste sélection de produits qui répondent aux besoins de votre opération et de vos patients. • Sélection complète de types de protéines (à l’exception du poisson/des fruits de mer), organisée de manière pratique par catégorie pour faciliter l’édition du menu • Des options populaires et largement acceptées par les patients • Les produits halal et à base végétale permettent de répondre facilement aux divers besoins des patients d’aujourd’hui • Chacun d’eux a été testé et est compatible avec tout système de chariot conventionnel et de chariot thermique (nous vous recommandons toutefois de tester le produit dans votre exploitation) Information nutritionnelle et détails sur les ingrédients à portée de main Tous les renseignements dont vous avez besoin pour sélectionner les produits les plus appropriés à votre menu : 3URÞO QXWULWLRQQHO FRPSOHW • Les valeurs de potassium et de phosphore sont incluses • Tous les produits contiennent moins de 500 mg de sodium, avec de nombreuses options à faible teneur en sodium • Plusieurs options à faible teneur en gras Liste complète des ingrédients HW UÆVXPÆ GHV DOOHUJÅQHV • Chaque produit cont ient un hyperlien vers la liste complète des ingrédients • Nombreux sont ceux qui proposent une liste d’ingrédients propres • Nombreux sont ceux qui n’ont pas d’allergènes • 3OXVLHXUV RSWLRQV FHUWLÞÆHV sans gluten Économiesdemain-d’œuvre et de coûts des aliments Chaque produit est conçu pour être simple à ut i l iser et pour réduire au minimum le gaspillage. • Tous sont entièrement cuits • Plusieurs sont déjà parfaitement assaisonnés • Plusieurs sont idéals pour être servis « tels quels » • Plusieurs sont surgelés séparément et pré-portionnés 8Q SURGXLW multiples applications Laissez-vous inspirer par les multiples applications de menu proposées tout au long de cette brochure. • Les suggestions de menus sont fournies pour chaque produit • /D SODQLÞFDWLRQ GX PHQX HQ un coup d’œi l vous aide à comprendre les différentes applications pour chaque produit Faible en sodium À base végétale Animaux provenant d’élevage canadien Faible en gras Sans gluten Naturel Les allégations sont facilement identifiables Halal APC SG FAIBLE Nous vous aidons à trouver plus facilement ce que vous cherchez grâce à nos symboles faciles à reconnaître :
servicealimentairess.com De bons produits. Ressources pertinentes. Informations utiles sur les produits. Notre siteweb est une excellente source d’information SRXU OD SODQLÞFDWLRQ GHV PHQXV ,O FRQWLHQW GHV VSÆFLÞFDWLRQV GÆWDLOOÆHV VXU OHV SURGXLWV \ FRPSULV des analyses nutritionnelles et des listes d’ingrédients et d’allergènes. &RQVXOWH] QRWUH VHFWLRQ ,QVSLUDWLRQV LQWHUQDWLRQDOHV pour trouver des idées permettant de servir divers groupes ethniques, notamment les Asiatiques, OHV (XURSÆHQV GH Op(VW OHV ,QGLHQV OHV ,WDOLHQV les Moyen-Orientaux et les Portugais. Consultez notre section Ressources de soutien pour obtenir des renseignements pertinents, notamment un menu d’urgence et des suggestions de produits SRXU YRXV DLGHU ½ WUDYHUVHU OHV SÆULRGHV GLIÞFLOHV Nous avons inclus les résultats des tests réalisés par ,''6, VXU SURGXLWV SRSXODLUHV GH 0DSOH /HDI ® En outre, nous sommes heureux de partager avec nos clients nos ressources pratiques et importantes en matière de santé mentale.
poulet MAPLE LEAF poitrine de poulet en dés Tendres morceaux de poitrine de poulet de muscle entier coupés en dés de ½ po • Poulet à 100 % d’élevage canadien • Sans gluten • Faible en sodium MAPLE LEAF. lanières de poitrine de poulet Tendres lanières de poitrine de poulet tout muscle • Poulet à 100 % d’élevage canadien • Réduction de 45 % du sodium • Sans gluten MAPLE LEAF lanières de hauts de cuisse de poulet Tendres lanières de muscle entier de haut de cuisse de poulet • Poulet à 100 % d’élevage canadien • Texture tendre • Sans gluten MAPLE LEAF lanières de poitrine de poulet de qualité supérieure, tranchées épais Tendres lanières de poitrine de poulet tout muscle • Poulet à 100 % d’élevage canadien • Réduction de 33 % du sodium • Sans gluten MINA lanières de poitrine de poulet halal Lanières de poitrine de poulet tout muscle, adaptées aux régimes halal • Poulet à 100 % d’élevage canadien • Texture tendre • Sans gluten 64352 64075 64313 64375 Format de l’emballage : 2 x 2 kg Portions par boîte : 67 x 60 g Format de l’emballage : 2 x 2 kg Portions par boîte : 67 x 60 g Format de l’emballage : 2 x 2 kg Portions par boîte : 67 x 60 g Format de l’emballage : 2 x 2 kg Portions par boîte : 67 x 60 g Format de l’emballage : 2 x 2 kg Portions par boîte : 67 x 60 g Format de l’emballage : 2 x 2 kg Portions par boîte : 67 x 60 g MAPLE LEAF poulet souvlaki Succulents morceaux de hauts de cuisse de poulet marinés • Tendre sous la fourchette • Parfaitement assaisonné • Fait avec de la viande de muscle entier de haut de cuisse de poulet 64312 APC APC APC APC SG SG SG SG FAIBLE FAIBLE FAIBLE NOUVEAU APC SG FAIBLE À base végétale Faible en sodium Animaux provenant d’élevage canadien Naturel Sans gluten Halal Faible en gras APC SG FAIBLE INSPIRATIONS DE MENU 1 Poulet au poivre citronné 2 Pâtes au poulet à lamoutarde de Dijon et à l’ail 3 Sauté de poulet et de légumes INSPIRATIONS DE MENU 1 Soupe au poulet et aux légumes 2 Sandwich à la salade de poulet aux fines herbes 3 Riz frit au poulet 43848 INSPIRATIONS DE MENU 1 Poulet à lamarocaine 2 Poulet tikkamasala 3 Poulet shawarma avec sauce à l’ail INSPIRATIONS DE MENU 1 Salade de poulet à lamandarine 2 Poulet et brocoli teriyaki 3 Sauté de poulet à la lime et au chili doux INSPIRATIONS DE MENU 1 Poulet au beurre 2 Salade César au poulet 3 Fettucine Alfredo au poulet INSPIRATIONS DE MENU 1 Poulet souvlaki avec riz 2 Poulet cacciatore 3 Salade de pâtes au poulet à la grec Pour obtenir des informations nutritionnelles complètes sur ces produits, cliquez ici! Planification desmenus en un coup d’œil Découvrez en un coup d’œil notre résumé de la planification des menus afin de trouver une variété d’applications pour chaque produit!
poulet SCHNEIDERS pâté au poulet Pâtés individuels de 125 g garnis de dés de poulet dans une sauce savoureuse • Aliment confort par excellence • Pâte tendre et feuilletée • Format idéal de 125 g Format de l’emballage : 2 x 2 kg Portions par boîte : 44 x 90 g Format de l’emballage : 2 x 2 kg Portions par boîte : 44 x 90 g Format de l’emballage : 4,5 kg Portions par boîte : 36 x 125 g Format de l’emballage : 4 x 1,36 kg Portions par boîte : 75 x 60 g Format de l’emballage : 2 x 2 kg Portions par boîte : 46 x 87 g Format de l’emballage : 2 x 2 kg Portions par boîte : 40 x 80 g Format de l’emballage : 4,5 kg Portions par boîte : 36 x 125 g SCHNEIDERS pâté au poulet et aux poireaux Pâtés individuels de 125 g garnis de poulet émincé et de poireaux • Aliment confort par excellence • Pâte tendre et feuilletée • Convient aux régimes alimentaires mous 43002 MAPLE LEAF filets de poulet panés Filets de poulet tout muscle légèrement panés • Poulet à 100 % d’élevage canadien • Tendre sous la fourchette • Uniformité de taille 10831 SCHNEIDERS. escalopette de poitrine de poulet panées Poitrine de poulet de qualité supérieure légèrement panée (85 g) • Poulet à 100 % d’élevage canadien • Fait avec des morceaux de poitrine de poulet de muscle entier • Très polyvalent 13238 APC MAPLE LEAF hauts de cuisse de poulet grillés sélections santé Tendre haut de cuisse de poulet tout muscle assaisonné, en portion de 90 g • Marques de gril attrayantes • Délicatement assaisonné - aucune sauce requise • Format surgelé individuellement pratique 21355 APC APC 81035 SCHNEIDERS poulet effiloché Poulet effiloché rôti lentement, entièrement cuit • Poulet à 100 % d’élevage canadien • Entièrement naturel - sans ingrédients artificiels • Sans ajout de sauce - polyvalent 26995 APC SG FAIBLE MAPLE LEAF bouchées de poulet désossées (chicken dippers) Viande de poitrine de poulet tout muscle légèrement enrobée • Texture tendre • Panure légère - ratio élevé de viande • Morceaux uniformes de 30 à 35 g 64004 INSPIRATIONS DE MENU 1 Poulet glacé à l’orange et au gingembre 2 Poulet au citron et à l’ail 3 Poulet barbecue INSPIRATIONS DE MENU 1 Sandwich à la salade de poulet à l’estragon 2 Soupe poulet et nouilles 3 Poulet barbecue à la façon du Sud sur un petit pain INSPIRATIONS DE MENU 1 Roulé de poulet à la californienne 2 Salade croustillante au poulet asiatique 3 Filets de poulet avec trempette aumiel et à la moutarde de Dijon INSPIRATIONS DE MENU 1 Ailes désossées et panées avec sauce aux prunes 2 Bouchées de poulet au tomate et au parmesan 3 Sauté de poulet au chili thaïlandais INSPIRATIONS DE MENU 1 Poulet parmesan 2 Poulet cordon bleu 3 Sandwich de poulet croustillant INSPIRATION DE MENU 1 Parfait servi seul INSPIRATION DE MENU 1 Parfait servi seul Pour obtenir des informations nutritionnelles complètes sur ces produits, cliquez ici! À base végétale Faible en sodium Animaux provenant d’élevage canadien Naturel Sans gluten Halal Faible en gras APC SG FAIBLE
dinde 44129 SCHNEIDERS pâté à la dinde Pâtés individuels de 125 g garnis de dés de dinde, de carottes et de pois dans une sauce savoureuse • Aliment confort par excellence • Pâte tendre et feuilletée • Convient aux régimes alimentaires mous 25191 SCHNEIDERS saucisse à dîner de dinde Saucisse à dîner de 114 g entièrement cuite, sans peau • Texture tendre • Saveur délicieuse • Sans peau = facile à couper et à mâcher BURGER DE DINDE 55692 SCHNEIDERS burger de dinde Burger de 85 g entièrement cuit fait de dinde hachée • Marques de gril attrayantes • Parfaitement assaisonné • Texture tendre APC 64364 MAPLE LEAF dinde en dés Tendres morceaux de poitrine de dinde tout muscle coupée en dés de ½ po • Dinde à 100 % d’élevage canadien • Sans gluten • Très polyvalente APC SG FAIBLE 64358 MAPLE LEAF. lanières de poitrine de dinde Tendres lanières de poitrine de dinde tout muscle • Dinde à 100 % d’élevage canadien • Sans gluten • Très polyvalente APC SG FAIBLE 21363 MAPLE LEAF poitrine de dinde rôtie en tranches sélections santé Poitrine de dinde tout muscle en tranches de 30 g • Faible teneur en gras, en gras saturés et en sodium • Quelques ingrédients simples • Texture tendre INSPIRATIONS DE MENU 1 Dinde en tranches avec sauce à la sauge 2 Sandwich à la dinde avec mayonnaise aux canneberges 3 Sandwich ouvert à la dinde chaude APC FAIBLE INSPIRATIONS DE MENU 1 Saucisse de dinde grillée dans un petit pain 2 Salade de pommes de terre allemande avec saucisse de dinde 3 Saucisse de dinde avec pérogies INSPIRATION DE MENU 1 Parfait servi seul Format de l’emballage : 2 x 2 kg Portions par boîte : 67 x 60 g Format de l’emballage : 4 x 1,36 kg Portions par boîte : 48 x 114 g Format de l’emballage : 2 x 2 kg Portions par boîte : 67 x 60 g Format de l’emballage : 8 x 600 g Portions par boîte : 80 x 60 g Format de l’emballage : 2 x 2,27 kg Portions par boîte : 53 x 85 g Format de l’emballage : 4,5 kg Portions par boîte : 36 x 125 g Pour obtenir des informations nutritionnelles complètes sur ces produits, cliquez ici! INSPIRATIONS DE MENU 1 Farce à la dinde cuite au four 2 Roulé à la dinde aux canneberges et aux épinards 3 Sauté à la dinde et aux légumes INSPIRATIONS DE MENU 1 Sandwich fondant à la dinde et aux champignons 2 Steakette de dinde avec salsa aux canneberges 3 Burger de dinde ranch INSPIRATIONS DE MENU 1 Soupe à la dinde et au riz 2 SaladeWaldorf à la dinde 3 Sandwich Cobb à la dinde
porc 26980 64000 MAPLE LEAF. saucisse à déjeuner entièrement cuite (sans peau) Saucisse de porc à déjeuner de 22 g, sans peau, entièrement cuite • Tendre sous la fourchette • Non grasse • Seulement 158 mg de sodium par saucisse INSPIRATIONS DE MENU 1 Saucisse avec céréale chaude 2 Saucisse glacée à l’érable avec fruits 3 Saucisse avec gaufres SCHNEIDERS porc effiloché Porc effiloché rôti lentement, entièrement cuit • Porc à 100 % d’élevage canadien • Entièrement naturel - sans ingrédients artificiels • Sans ajout de sauce = polyvalent 23108 SCHNEIDERS rondines de saucisse précuites Rondines de saucisse de porc de 50 g entièrement cuites • Tendre sous la fourchette • Saveur délicieuse • Taille parfaite des portions INSPIRATIONS DE MENU 1 Saucisses et crêpes 2 Saucisses et pommes de terre rissolées 3 Saucisse, œuf et fromage sur muffin anglais APC SG 64003 MAPLE LEAF saucisse de campagne Saucisse de porc de 55 g, sans peau et entièrement cuite • Tendre sous la fourchette • Peu d’ingrédients • Seulement 246 mg de sodium par saucisse APC SG 21354 MAPLE LEAF rôti de porc original en tranches sélections santé Longe de porc tout muscle en tranches de 30 g • Faible teneur en gras et en sodium • Quelques ingrédients simples • Tendre sous la fourchette APC FAIBLE 72230 SCHNEIDERS escalopette genre côte levée barbecue (superib) Escalopette de 85 g désossée genre côte levée entièrement cuite avec une légère saveur de barbecue • Tendre sous la fourchette • Saveur des côtes barbecue sans les os • Pas besoin d’ajouter de sauce Format de l’emballage : 4 x 1,36 kg Portions par boîte : 75 x 60 g Format de l’emballage : 2 x 2,5 kg Portions par boîte : 100 x 50 g Format de l’emballage : 2 x 2,27 kg Portions par boîte : 54 x 85 g Format de l’emballage : 2 x 2,27 kg Portions par boîte : 100 x 45 g Format de l’emballage : 3 x 1,67 kg Portions par boîte : 45 x 110 g Format de l’emballage : 8 x 600 g Portions par boîte : 80 x 60 g Pour obtenir des informations nutritionnelles complètes sur ces produits, cliquez ici! INSPIRATIONS DE MENU 1 Sandwich de porc effiloché barbecue mesquite 2 Sandwichcubainauporceffilochéaveccornichons 3 Macaroni au fromage avec porc effiloché INSPIRATIONS DE MENU 1 Escalopette genre côte levée barbecue à la coréenne 2 Escalopetteet champignons sautés sur unpetit pain 3 Escalopette de porc genre côte levée glacée aumiel INSPIRATIONS DE MENU 1 Saucisse avec sauce aux oignons grillés 2 Saucisseet brocoli cuitsau four 3 Sauté de saucisse et de poivrons en juliennes INSPIRATIONS DE MENU 1 Porc en tranches avec sauce à lamoutarde de Dijon 2 Porc en tranches aigre-doux 3 Porc en tranches avec sauce aux pommes Planification desmenus en un coup d’œil Découvrez en un coup d’œil notre résumé de la planification des menus afin de trouver une variété d’applications pour chaque produit! À base végétale Faible en sodium Animaux provenant d’élevage canadien Naturel Sans gluten Halal Faible en gras APC SG FAIBLE
porc bœuf 26985 20126 Consultez servicealimentairess.com pour d’autres idées de menus délicieux! SCHNEIDERS bœuf effiloché Bœuf effiloché rôti lentement, entièrement cuit • Bœuf à 100 % d’élevage canadien • Entièrement naturel - sans ingrédients artificiels • Sans ajout de sauce = polyvalent SCHNEIDERS tourtière Pâtés individuels de 125 g garnis de porc haché délicatement assaisonné • Aliment confort par excellence • Pâte tendre et feuilletée • Idéal pour les régimes mous 41434 41518 SCHNEIDERS escalopette de bœuf genre côte levée barbecue Escalopette de 85 g désossée genre côte levée entièrement cuite avec une légère saveur de barbecue • Tendre sous la fourchette • Saveur des côtes barbecue sans les os • Pas besoin d’ajouter de sauce MAPLE LEAF burger de bœuf (3 oz) sélections santé Burger de bœuf de 85 g entièrement cuit • Tendre sous la fourchette • Sans ajout de soya • Seulement 9 g de gras APC SG 21364 MAPLE LEAF côtelette de longe de porc sélections santé Côtelette de longe de porc toutmuscle en portion de 90 g • Faible teneur en gras et en sodium • Quelques ingrédients simples • Tendre sous la fourchette INSPIRATIONS DE MENU 1 Côtelettes de porc avec sauce aux champignons 2 Côtelettes de porc avec tomates et poivrons 3 Côtelettes de porc à l’italienne APC FAIBLE INSPIRATION DE MENU 1 Parfait servi seul INSPIRATIONS DE MENU 1 Escalopette genre côte levée barbecue sur un petit pain portugais 2 Escalopette de bœuf genre côte levée à l’asiatique 3 Sandwich fondant d’escalopette de bœuf genre côte levée et champignons INSPIRATIONS DE MENU 1 Soupe au bœuf et à l’orge 2 Bœuf effiloché barbecue fumé sur un petit pain 3 Bœuf effiloché Stroganoff Pour obtenir des informations nutritionnelles complètes sur ces produits, cliquez ici! Format de l’emballage : 5 x 1,08 kg Portions par boîte : 60 x 90 g Format de l’emballage : 4 x 1,36 kg Portions par boîte : 75 x 60 g Format de l’emballage : 4,5 kg Portions par boîte : 37 x 125 g Format de l’emballage : 2 x 2,27 kg Portions par boîte : 53 x 85 g Format de l’emballage : 2 x 2,27 kg Portions par boîte : 54 x 85 g INSPIRATIONS DE MENU 1 Burger grillé sur un petit pain bretzel 2 Burger fondant aux oignons à la française 3 Burger pizza
bœuf 28639 33550 33548 81019 21375 40118 SCHNEIDERS. boulettes de viande grillées Boulettes de bœuf de 10 g entièrement cuites • Texture tendre • Sans ajout de soya • Bonne valeur MAPLE LEAF pain de viande sélections santé Pain de viande entièrement cuit en portions de 90 g • Tendre sous la fourchette • Seulement 200 mg de sodium • Format surgelé individuellement pratique SCHNEIDERS pâté de bœuf Pâté individuel de 125 g avec bœuf émincé dans une sauce savoureuse • Aliment confort par excellence • Pâte tendre et feuilletée • Idéal pour les régimes mous MAPLE LEAF bœuf rôti original en tranches sélections santé Bœuf rôti de muscle entier en tranches de 60 g • Faible teneur en gras et en sodium • Quelques ingrédients simples • Tendre sous la fourchette INSPIRATIONS DE MENU 1 Bœuf rôti en tranches en sauce 2 Sandwich de bœuf rôti avec raifort 3 Sandwich ouvert au bœuf rôti MAPLE LEAF bœuf braisé tranché épais en sauce Bœuf rôti tout muscle tranché dans une sauce savoureuse • Tendre sous la fourchette • Saveur délicieuse • Allure fait maison INSPIRATIONS DE MENU 1 Bœuf braisé avec pouding du Yorkshire 2 Sandwich de bœuf braisé avec oignons caramélisés 3 Bœuf braisé avec légumes racines MAPLE LEAF bifteck émincé Bifteck émincé tendre et entièrement cuit • Bœuf à 100 % d’élevage canadien • Texture tendre • Épaisseur de tranche constante SCHNEIDERS pâté au bifteck et aux champignons Pâté individuel de 125 g avec morceaux de bifteck et de champignons dans une sauce savoureuse • Aliment confort par excellence • Pâte tendre et feuilletée • Format idéal de 125 g INSPIRATION DE MENU 1 Parfait servi seul 40004 FAIBLE APC INSPIRATION DE MENU 1 Parfait servi seul INSPIRATIONS DE MENU 1 Spaghetti et boulettes de viande 2 Boulettes de viande à la suédoise 3 Sous-marin aux boulettes de viande et mozzarella INSPIRATIONS DE MENU 1 Sandwich au bifteck Philly 2 Sauté de bifteck et brocoli 3 Bifteck LoMein Pour obtenir des informations nutritionnelles complètes sur ces produits, cliquez ici! Format de l’emballage : 6 x 1,2 kg Portions par boîte : 120 x 60 g Format de l’emballage : 2 x 2,27 kg Portions par boîte : 75 x 60 g Format de l’emballage : 4,5 kg Portions par boîte : 36 x 125 g Format de l’emballage : 4 x 1,25 kg Portions par boîte : 58 x 85 g Format de l’emballage : 2 x 2,27 kg Portions par boîte : 50 x 90 g Format de l’emballage : 4 x 1,36 kg Portions par boîte : 90 x 60 g Format de l’emballage : 4,5 kg Portions par boîte : 36 x 125 g INSPIRATIONS DE MENU 1 Pain de viande avec sauce aux oignons grillés 2 Sandwich au pain de viande chaud 3 Pain de viande cuit dans une sauce aux tomates rôties À base végétale Faible en sodium Animaux provenant d’élevage canadien Naturel Sans gluten Halal Faible en gras APC SG FAIBLE
à base de plantes 31435 FIELD ROAST simili-viande émiettée à l’italienne field roast Simili-viande émiettée à base de plantes assaisonnée d’ail, de graines de fenouil et d’aubergine • Végétalienne • Entièrement cuite • Regorgeante de protéines 00222 FIELD ROAST rondines à déjeuner field roast Rondines de saucisse à base de plantes assaisonnées de sauge, de marjolaine et de romarin • Végétaliennes • Entièrement cuites • 13 g de protéines par rondine INSPIRATIONS DE MENU 1 Simili-saucisse à l’italienne avec soupe à l’orzo 2 Macaroni au fromage avec simili-saucisse à l’italienne 3 Pizza à l’italienne SIMILI-VIANDE ÉMIETTÉEÀL’ITALIENNE FIELD ROAST Inspirez votre menu avec des protéines à base de plantes deMaple Leaf® Alors que la demande des consommateurs pour des protéines d’origine végétale ne cesse de croî tre, le nombre de demandes de régimes végétaliens et végétariens augmente. Il peut être dif f icile de créer des menus végétaliens qui fournissent suffisamment de protéines. Maple Leaf® offre une vaste sélection de protéines végétales sous les marques LightlifeMC et Field RoastMC, qui sont riches en protéines végétales, faibles en gras saturés et sans cholestérol. Cer tains produits sont également exempts de gluten et de soya. Vous pouvez choisir parmi une grande variété de produits, ce qui facilite la planification de vos menus. Burger, haché à base végétale, croquettes et tempeh • Faits au Canada • Faits de protéines de pois • Sans OGM • Sans gluten (à l’exception des croquettes) et sans soya (à l’exception du tempeh) Saucisses, rondines de saucisse, simili-viande, saucisse fumée, pepperoni et simili-fromage chao • Entièrement cuits • Faits à partir d’ingrédients entiers comme les céréales, les légumes et les légumineuses • Sans soya (à l’exception du simili-fromage chao) Pour obtenir des informations nutritionnelles complètes sur ces produits, cliquez ici! Format de l’emballage : 6 x 907 g Portions par boîte : 90 x 60 g Format de l’emballage : 2 x 2,27 kg Portions par boîte : 76 x 60 g NOUVEAU INSPIRATIONS DE MENU 1 Rondines de saucisse avec gruau 2 Rondines de saucisse et cheddar sur un biscuit à la poudre à pâte 3 Rondines de saucisse avec yogourt et fruits
charcuterie bœuf salé en tranches Tendre bœuf salé en tranches • Sans gluten • Saveur traditionnelle • Texture améliorée et retrait des tranches de l’emballage plus facile poitrine de dinde en tranches Tendre dinde fumée en tranches • Sans gluten • Teneur réduite en sodium • Texture améliorée et retrait des tranches de l’emballage plus facile jambon en tranches Tendre jambon en tranches • Sans gluten • Teneur réduite en sodium • Texture améliorée et retrait des tranches de l’emballage plus facile bœuf rôti en tranches Tendre bœuf rôti en tranches • Sans gluten • Teneur réduite en sodium • Texture améliorée et retrait des tranches de l’emballage plus facile MAPLE LEAF - SURE SLICE 21334 Format de l’emballage : 3 x 1 kg Portions par boîte : 52 x 58 g MAPLE LEAF - SURE SLICE 21440 Format de l’emballage : 3 x 1 kg Portions par boîte : 52 x 58 g MAPLE LEAF - SURE SLICE 21333 Format de l’emballage : 3 x 1 kg Portions par boîte : 78 x 48 g MAPLE LEAF - SURE SLICE 21444 Format de l’emballage : 3 x 1 kg Portions par boîte : 78 x 48 g SCHNEIDERS - MAINSTREET DELI 42684 Format de l’emballage : 6 x 500 g Portions par boîte : 52 x 58 g SCHNEIDERS – MAINSTREET DELI 42459 Format de l’emballage : 6 x 500 g Portions par boîte : 52 x 58 g SCHNEIDERS – MAINSTREET DELI 42459 Format de l’emballage : 6 x 500 g Portions par boîte : 78 x 48 g SCHNEIDERS – MAINSTREET DELI 42459 Format de l’emballage : 6 x 500 g Portions par boîte : 79 x 48 g FAIBLE FAIBLE FAIBLE FAIBLE SG SG SG SG INSPIRATIONS DE MENU 1 Sandwich de bœuf rôti avec mayonnaise à lamoutarde de Dijon 2 Bœuf rôti et cheddar sur petit pain brioché 3 Boeufrôti et fromage Monterey Jack sur un pain kaiser de grains entiers INSPIRATIONS DE MENU 1 SandwichMonte Cristo 2 Assiette froide de jambon et œufs 3 Jambon et fromage suisse sur ciabatta 01188 MAPLE LEAF bœuf émincé sélections santé Tendre rosbif tout muscle émincé • Faible teneur en sodium • Excellente source de protéines • Contient uniquement du bœuf et des inhibiteurs de Listeria INSPIRATIONS DE MENU 1 Sandwich de bœuf émincé avec mayonnaise ranch 2 Trempette de bœuf à la française 3 Sandwich fondant au bœuf et cheddar FAIBLE INSPIRATIONS DE MENU 1 Bœuf salé et moutarde sur pain de seigle marbré 2 Assiette froide de bœuf salé et de salade de chou 3 Sandwich Reuben traditionnel Planification desmenus en un coup d’œil Découvrez en un coup d’œil notre résumé de la planification des menus a f in de t r ouve r une variété d’applications pour chaque produit ! INSPIRATIONS DE MENU 1 Sandwich classique à la dinde avec mayonnaise aux canneberges 2 Dinde à la florentine sur pain de blé entier 3 Salade du chef avec dinde Pour obtenir des informations nutritionnelles complètes sur ces produits, cliquez ici! Format de l’emballage : 2 x 2,27 kg Portions par boîte : 76 x 60 g
poulet PRODUIT CODE DE PRODUIT PORTION (g) CALORIES (CAL) LIPIDES (g) SATURÉS (g) TRANS (g) GLUCIDES (g) PROTÉINES (g) MAPLE LEAF poitrine de poulet en dés NOUVEAU 43848 60 g 66,4 0,95 0,28 0,0 1,3 13,4 GRILLED & READY MAPLE LEAF lanières de haut de cuisse de poulet 64075 60 g 98 5,0 1,4 0,03 2,2 11,2 MINA lanières de poitrine de poulet halal 64375 60 g 72 1,2 0,6 0,0 2,4 12,6 MAPLE LEAF lanières de poitrine de poulet 64352 60 g 70 1,2 0,4 0,0 2,2 12,6 GRILLED & READY MAPLE LEAF lanièresdepoitrinedepoulet de qualitésupérieure, tranchéesépais 64313 60 g 82 2,0 0,6 0,0 1,7 14,3 MAPLE LEAF poulet souvlaki 64312 60 g 110 6,1 1,8 0,04 2,6 11,0 SÉLECTIONS SANTÉ MAPLE LEAF hauts de cuisse de poulet grillés 21355 90 g (1 HAUT DE CUISSE) 146 7,6 2,2 0,07 2,7 16,6 SCHNEIDERS poulet effiloché 26995 60 g 67 1,3 0,4 0,01 2,0 13,8 MAPLE LEAF filets de poulet panés 10831 80 g (2 FILETS) 149 6,2 1,1 0,04 9,3 13,9 MAPLE LEAF bouchées de poulet désossées (chicken dippers) 64004 90 g (3 MORCEAUX) 160 5,0 1,0 0,0 11,0 16,0 SCHNEIDERS escalopettes de poitrine de poulet panées 13238 87 g (1 ESCALOPETTE) 177 8,8 1,5 0,02 11,7 12,8 SCHNEIDERS pâté au poulet 81035 125 g (1 PÂTÉ) 345 19,4 7,4 0,05 30,1 12,5 SCHNEIDERS pâté au poulet et aux poireaux 43002 125 g (1 PÂTÉ) 382 22,8 8,6 0,01 30 14,1 dinde PRODUIT CODE DE PRODUIT PORTION (g) CALORIES (CAL) LIPIDES (g) SATURÉS (g) TRANS (g) GLUCIDES (g) PROTÉINES (g) MAPLE LEAF dinde en dés 64364 60 g 69 1,5 0,3 0,01 1,2 12,7 MAPLE LEAF lanières de poitrine de dinde 64358 60 g 69 1,5 0,3 0,01 1,2 12,7 SCHNEIDERS burger de dinde 55692 85 g (1 BURGER) 136 6,4 1,9 0,03 5,1 14,7 SCHNEIDERS saucisse à dîner de dinde 25191 114 g (1 SAUCISSE) 200 13,0 4,0 0,1 5,0 16,0 SÉLECTIONS SANTÉ MAPLE LEAF poitrine de dinde rôtie en tranches 21363 60 g (2 TRANCHES) 65 0,6 0,2 0,01 0,4 14,6 SCHNEIDERS pâté à la dinde 44129 125 g (1 PÂTÉ) 450 27,5 8,0 0,1 40,0 11,3 Valeur nutritive des produits et allergènes
SODIUM (mg) CHOLESTÉROL (mg) FIBRES ALIMENTAIRES (g) SUCRES (g) VITAMINE A (ER) VITAMINE C (mg) FER (mg) CALCIUM (mg) PHOSPHORE (mg) POTASSIUM (mg) ALLERGÈNES 115 37 1,3 0,18 0,0 1,8 0,36 3,5 N/A 341 AUCUN ALLERGÈNES 53 0 0,0 0,2 15,5 0,8 0,7 5,0 N/A N/A AUCUN ALLERGÈNES 216 36 0,0 0,0 9,3 0,75 0,21 4,1 160 463 AUCUN ALLERGÈNES 214 37 0,0 0,26 6,8 0,41 0,58 7,0 160 455 AUCUN ALLERGÈNES 289 46 0,0 0,35 7,2 2,6 0,53 6,8 202 591 SOYA 291 48 0,0 0,77 16,8 0,0 0,8 7,0 162 170 SULFITES 153 79 2,7 0,0 17,1 1,8 0,63 14,4 201 431 AUCUN ALLERGÈNES 215 37 0,0 0,2 7,9 0,0 0,30 4,4 107 231 AUCUN ALLERGÈNES 345 28 0,7 0,26 0,5 0,5 0,94 12,3 202 394 BLÉ, SOYA 440 35 2,0 1,0 8,5 0,2 10 9,7 200 214 MAÏS, SOYA, BLÉ 476 30 0,1 0,0 0,9 0,4 0,94 11,1 157 170 SOYA, BLÉ 389 41 1,4 2,5 8,6 0,14 2,1 33,7 96 124 ŒUFS, LAIT, SULFITES, BLÉ 366 57 0,2 0,9 9,6 0,9 2,4 37,3 146 214 LAIT, BLÉ SODIUM (mg) CHOLESTÉROL (mg) FIBRES ALIMENTAIRES (g) SUCRES (g) VITAMINE A (ER) VITAMINE C (mg) FER (mg) CALCIUM (mg) PHOSPHORE (mg) POTASSIUM (mg) ALLERGÈNES 190 2.7 0,0 0,50 6 1,2 0,2 4,0 173 N/A AUCUN ALLERGÈNES 190 27 0,0 0,48 6 1,0 0,23 3,6 161 N/A AUCUN ALLERGÈNES 453 46 0,0 0,0 21 0,78 1,1 9,0 225 482 BLÉ 440 80 1,0 0,0 37 0,8 1,3 10,1 203 654 SULFITES 44 24 0,72 0,23 2.2 0,4 0,36 7,4 200 286 AUCUN ALLERGÈNES 513 35 2,0 3,0 93 0,0 2,8 51,0 150 102 ŒUFS, LAIT, SULFITES, BLÉ
bœuf PRODUIT CODE DE PRODUIT PORTION (g) CALORIES (CAL) LIPIDES (g) SATURÉS (g) TRANS (g) GLUCIDES (g) PROTÉINES (g) SCHNEIDERS bœuf effiloché 26985 60 g 101 3,5 1,3 0,08 0,1 17,4 SCHNEIDERS escalopette de bœuf genre côte levée barbecue 41434 85 g (1 ESCALOPETTE) 196 12,7 5,3 0,2 4,9 15,8 SÉLECTIONS SANTÉ MAPLE LEAF burger de bœuf (3 oz) 41518 85 g (1 BURGER) 153 9,0 4,1 0,4 3,5 14,5 MINA burger de bœuf halal (ovale) 3,5 oz 64170 99 g (1 BURGER) 220 16,0 7,0 0,5 3,0 18,0 SÉLECTIONS SANTÉ MAPLE LEAF bœuf rôti original en tranches 28639 60 g (1 TRANCHE) 92 1,3 0,5 0,01 0,9 19,2 MAPLE LEAF bœuf braisé tranché épais en sauce 33550 85 g (60 g BŒUF : 25 g SAUCE) 102 2,8 0,96 0,04 2,5 16,8 MAPLE LEAF bifteck émincé 33548 60 g 96 4,3 1,8 0,21 1,3 13,0 SCHNEIDERS boulettes de viande grillées 40118 60 g (6 BOULETTES DE VIANDE) 150 10,4 4,0 0,06 3,4 10,9 SÉLECTIONS SANTÉ MAPLE LEAF pain de viande 21375 90 g (1 TRANCHE) 150 4,0 1,5 0,1 8,0 19,0 SCHNEIDERS pâté de bœuf 81019 125 g (1 PÂTÉ) 370 23,0 10,0 0,3 32,0 8,0 SCHNEIDERS pâté au bifteck et aux champignons 40004 125 g (1 PÂTÉ) 359 21,1 8,2 1,1 29,3 12,9 porc PRODUIT CODE DE PRODUIT PORTION (g) CALORIES (CAL) LIPIDES (g) SATURÉS (g) TRANS (g) GLUCIDES (g) PROTÉINES (g) SCHNEIDERS porc effiloché 26980 60 g 143 9,7 3,8 0,03 0,0 13,8 SCHNEIDERS escalopette genre côte levée barbecue (superib) 72230 85 g (1 RONDINE) 203 15,2 5,2 0,1 3,8 13,0 MAPLE LEAF saucisse de campagne 64003 110 g (2 SAUCISSES) 338 27,5 10,5 0,08 9,1 13,5 SCHNEIDERS rondines de saucisse précuites 23108 50 g (1 RONDINE) 160 12,0 4,0 0,0 5,0 7,0 MAPLE LEAF saucisse à déjeuner entièrement cuite (sans peau) 64000 45 g (2 SAUCISSES) 152 13,3 4,8 0,1 1,1 7,1 SÉLECTIONS SANTÉ MAPLE LEAF rôti de porc original en tranches 21354 60 g (2 TRANCHES) 98 1,4 0,6 0,0 0,1 16,0 SÉLECTIONS SANTÉ MAPLE LEAF côtelette de longe de porc 21364 90 g (1 CÔTELETTE) 150 6,5 2,5 0,01 0,1 24,0 SCHNEIDERS tourtière 20126 125 g (1 PÂTÉ) 436 27,0 11,2 0,18 3,2 16,0
SODIUM (mg) CHOLESTÉROL (mg) FIBRES ALIMENTAIRES (g) SUCRES (g) VITAMINE A (ER) VITAMINE C (mg) FER (mg) CALCIUM (mg) PHOSPHORE (mg) POTASSIUM (mg) ALLERGÈNES 196 40 0,0 0,2 7,5 0,0 1,70 4,1 101 158 AUCUN ALLERGÈNES 324 57 0,8 2,3 14 7,1 1,9 13,1 162 540 AUCUN ALLERGÈNES 357 43 2,1 0,2 18,5 0,4 2,2 36,1 121 307 GLUTEN, SOYA 460 50 0,0 0,0 16,0 0,2 2,6 N/A 141 294 GLUTEN 31 46 0,71 0,04 3,8 0,2 1,6 2,9 112 239 AUCUN ALLERGÈNES 331 45 1,5 0,14 10,7 0,5 2,3 7,7 145 203 SOYA, BLÉ 344 34 0,0 0,9 6,3 0,65 1,1 9,4 60 119 SOYA 336 36 0,78 0,2 5,4 0,18 1,6 26,7 94 178 SOYA, BLÉ 200 35 6,0 2,0 6,8 0,8 2,5 32,0 189 412 SOYA, BLÉ 390 20 3,0 2,0 5,0 1,0 2,3 21,0 88 307 ŒUFS, LAIT, SULFITES, BLÉ 428 26 1,8 2,8 8,6 0,0 2,6 17,0 104 154 ŒUFS, SULFITES, BLÉ SODIUM (mg) CHOLESTÉROL (mg) FIBRES ALIMENTAIRES (g) SUCRES (g) VITAMINE A (ER) VITAMINE C (mg) FER (mg) CALCIUM (mg) PHOSPHORE (mg) POTASSIUM (mg) ALLERGÈNES 251 41 0,0 0,2 11,6 0,0 0,67 5,3 86 295 AUCUN ALLERGÈNES 442 56 0,4 2,7 0,0 0,0 0,7 7,7 130 253 SOYA, BLÉ 492 52 0,0 1,2 7,8 0,0 1,7 13,3 121 715 AUCUN ALLERGÈNES 430 20 0,0 1,0 8,9 0,2 1,0 0,0 53 77 BLÉ 315 27 0,0 0,8 4,1 0,0 0,4 5,9 70 243 LAIT, BLÉ, SOYA 35 51 0,8 0,1 4,6 0,0 1,7 3,2 90 266 AUCUN ALLERGÈNES 71 55 0,0 0,1 2,5 0,4 0,5 3,5 157 462 AUCUN ALLERGÈNES 420 42 0,3 0,38 6,9 0,8 2,3 0,4 137 214 LAIT, BLÉ
LANIÈRESDEPOITRINE DEPOULETTRANCHÉES ÉPAIS DE PREMIÈRE QUALITÉ MAPLE LEAF à base de plantes PRODUIT CODE DE PRODUIT PORTION (g) CALORIES (CAL) LIPIDES (g) SATURÉS (g) TRANS (g) GLUCIDES (g) PROTÉINES (g) FIELD ROAST simili-viande émiettée à l’italienne 31435 60 g 162 7,8 0,6 0,0 4,8 17,4 FIELD ROAST rondines à déjeuner NOUVEAU 00222 60 g (1 RONDINE) 190 13,0 13,0 0,0 5,0 13 charcuterie PRODUIT CODE DE PRODUIT PORTION (g) CALORIES (CAL) LIPIDES (g) SATURÉS (g) TRANS (g) GLUCIDES (g) PROTÉINES (g) SURE SLICE MAPLE LEAF poitrine de dinde 21334 58 g (3 TRANCHES) 54 0,63 0,2 0,01 2,1 10,0 MAINSTREET DELI SCHNEIDERS poitrine de dinde fumée 42684 56 g (4 TRANCHES) 50 0,5 0,2 0,0 2,0 10,0 SURE SLICE MAPLE LEAF jambon style forêt-noire 21440 58 g (3 TRANCHES) 62 2,0 2,0 0,7 1,8 9,2 MAINSTREET DELI SCHNEIDERS jambon olde fashioned 42459 56 g (4 TRANCHES) 60 1,9 0,6 0,01 1,8 8,9 SURE SLICE MAPLE LEAF bœuf salé 21444 48 g (2 TRANCHES) 50 1,7 0,5 0,1 0,9 8,0 MAINSTREET DELI SCHNEIDERS bœuf salé à lamontréalaise 44938 48 g (2 TRANCHES) 50 1,7 0,5 0,1 0,9 8,0 SURE SLICE MAPLE LEAF bœuf rôti 21333 48 g (2 TRANCHES) 58 2,8 1,0 0,1 0,8 7,4 MAINSTREET DELI SCHNEIDERS bœuf rôti 42459 48 g (2 TRANCHES) 58 2,8 1,0 0,1 0,8 7,4 HEALTHY SELECTIONS MAPLE LEAF bœuf émincé 01188 60 g 92 1,3 0,5 0,01 0,9 19,2
SODIUM (mg) CHOLESTÉROL (mg) FIBRES ALIMENTAIRES (g) SUCRES (g) VITAMINE A (ER) VITAMINE C (mg) FER (mg) CALCIUM (mg) PHOSPHORE (mg) POTASSIUM (mg) ALLERGÈNES 360 0 3,3 2,4 16,4 1,0 3,8 35,0 104 312 BLÉ, ORGE 410 0 2,0 1,0 7,1 0,6 4,5 30,0 140 250 BLÉ, ORGE SODIUM (mg) CHOLESTÉROL (mg) FIBRES ALIMENTAIRES (g) SUCRES (g) VITAMINE A (ER) VITAMINE C (mg) FER (mg) CALCIUM (mg) PHOSPHORE (mg) POTASSIUM (mg) ALLERGÈNES 244 21 0,0 0,6 4,9 0,6 0,3 4,3 155 260 AUCUN ALLERGÈNES 330 20 0,0 1,0 0,0 0,0 0,02 0,0 139 256 AUCUN ALLERGÈNES 336 24 0,0 0,7 9,0 0,6 0,4 4,2 141 261 AUCUN ALLERGÈNES 324 23 0,0 0,7 0,87 0,6 0,4 4,0 141 256 AUCUN ALLERGÈNES 413 26 0,1 0,4 0,0 0,2 1,0 1,4 139 393 AUCUN ALLERGÈNES 413 26 0,1 0,4 0,0 0,2 1,0 1,4 107 331 AUCUN ALLERGÈNES 384 22 0,1 0,0 0,0 0,0 0,5 2,4 108 413 AUCUN ALLERGÈNES 384 22 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 2,4 97 260 AUCUN ALLERGÈNES 31 46 0,7 0,05 4,2 0,2 1,6 2,9 54 239 AUCUN ALLERGÈNES
poulet SEUL OU AVEC UNE SAUCE SOUPE GARNITURE POUR SALADE OU ASSIETTE FROIDE SAUTÉ Poitrine de poulet en dés NOUVEAU Lanières de haut de cuisse de poulet Lanières de poitrine de poulet halal Lanières de poitrine de poulet Lanières de poitrine de poulet de qualité supérieure, tranchées épais Poulet souvlaki Hauts de cuisse de poulet grillés Sélections santéMaple Leaf Poulet effiloché Filets de poulet panés Bouchées de poulet désossées (chicken dippers) Escalopette de poitrine de poulet panée Pâté au poulet Pâté au poulet et aux poireaux dinde SEUL OU AVEC UNE SAUCE SOUPE GARNITURE POUR SALADE OU ASSIETTE FROIDE SAUTÉ Dinde en dés Lanières de poitrine de dinde Burger de dinde Saucisse à dîner de dinde Poitrine de dinde rôtie en tranches Sélections santéMaple Leaf Pâté à la dinde Planification des menus en un coup d’œil Applications multiples avec un seul produit
PLAT DE PÂTES CASSEROLE SANDWICH CHAUD OU BURGER SANDWICH FROID OU ROULÉ PIZZA OU PAIN PLAT PLAT DE PÂTES CASSEROLE SANDWICH CHAUD OU BURGER SANDWICH FROID OU ROULÉ PIZZA OU PAIN PLAT
porc SEUL OU AVEC UNE SAUCE SOUPE GARNITURE POUR SALADE OU ASSIETTE FROIDE SAUTÉ Porc effiloché Escalopette genre côte levée barbecue (Superib) Saucisse de campagne Rondines de saucisse précuites Saucisse à déjeuner entièrement cuite (sans peau) Rôti de porc original en tranches Sélections santéMaple Leaf Côtelette de longe de porc Sélections santéMaple Leaf Tourtière bœuf SEUL OU AVEC UNE SAUCE SOUPE GARNITURE POUR SALADE OU ASSIETTE FROIDE SAUTÉ Bœuf effiloché Escalopette de bœuf genre côte levée barbecue Burger de bœuf (3 oz) Sélections santéMaple Leaf Burger de bœuf halal (ovale) 3,5 oz Bœuf rôti original en tranches Sélections santéMaple Leaf Bœuf braisé tranché épais en sauce Bifteck émincé Boulettes de viande grillées Pain de viande Sélections santéMaple Leaf Pâté de bœuf Pâté au bifteck et aux champignons
PLAT DE PÂTES CASSEROLE SANDWICH CHAUD OU BURGER SANDWICH FROID OU ROULÉ PIZZA OU PAIN PLAT PLAT DE PÂTES CASSEROLE SANDWICH CHAUD OU BURGER SANDWICH FROID OU ROULÉ PIZZA OU PAIN PLAT
à base de plantes SEUL OU AVEC UNE SAUCE SOUPE GARNITURE POUR SALADE OU ASSIETTE FROIDE SAUTÉ Simili-viande émiettée à l’italienne Field Roast Rondines à déjeuner NOUVEAU Field Roast charcuterie SEUL OU AVEC UNE SAUCE SOUPE GARNITURE POUR SALADE OU ASSIETTE FROIDE SAUTÉ Poitrine de dinde Sure SliceMaple Leaf Dinde fumée MainStreet Deli Schneiders Jambon style Forêt-Noire Sure SliceMaple Leaf Jambon Olde Fashioned MainStreet Deli Schneiders Bœuf salé Sure SliceMaple Leaf Bœuf salé à lamontréalaise MainStreet Deli Schneiders Bœuf rôti Sure SliceMaple Leaf Bœuf rôti MainStreet Deli Schneiders Bœuf émincé Sélections santéMaple Leaf SAUCISSEDECAMPAGNE MAPLE LEAF
PLAT DE PÂTES CASSEROLE SANDWICH CHAUD OU BURGER SANDWICH FROID OU ROULÉ PIZZA OU PAIN PLAT PLAT DE PÂTES CASSEROLE SANDWICH CHAUD OU BURGER SANDWICH FROID OU ROULÉ PIZZA OU PAIN PLAT
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