Aliments d’origine végétale : trouver le juste équilibre
En janvier 2019, les Canadiens ont enfin pu prendre connaissance du nouveau Guide alimentaire canadien. La nouvelle mouture tant attendue apporte son lot de changements. Le fameux arc-en-ciel est désormais remplacé par une assiette illustrant un repas équilibré. L’une des grandes nouveautés est l’importance accordée aux protéines d’origine végétale. Certains ont d’abord cru que la viande…
