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Aliments d’origine végétale : trouver le juste équilibre

En janvier 2019, les Canadiens ont enfin pu prendre connaissance du nouveau Guide alimentaire canadien. La nouvelle mouture tant attendue apporte son lot de changements. Le fameux arc-en-ciel est désormais remplacé par une assiette illustrant un repas équilibré. L’une des grandes nouveautés est l’importance accordée aux protéines d’origine végétale. Certains ont d’abord cru que la viande…

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Cinq faits intéressants sur le poulet

Brune ou blanche, servie entre deux tranches de pain, dans un plat de pâtes ou sur une salade… la viande de poulet a la cote et fait le bonheur de toute la famille. Saviez-vous que le poulet est la protéine la plus souvent présentée au menu? Il est assurément l’une des sources de protéine préférées…