Journée nationale de la fajita – 18 août

C'est l'heure du Festival Fajita! Les fajitas sont originaires du Mexique et se dégustent dans une variété de saveurs différentes. Vous pouvez utiliser du bœuf ou du poulet épicé (ou n'importe quelle lanière protéinée), le tout accompagné de légumes sautés hachés et de fromage râpé de votre choix. Une fajita est construite en couches. La tortilla crée la base; les viandes épicées, les légumes et le fromage sont ensuite empilés sur le dessus pour créer un plat savoureux. Elle peut également être servie avec des légumes de saison et une salade d'accompagnement.