Donne
25
Portion
164 g / 5,7 oz
Catégorie
Boeuf
Produit Maple Leaf mis en vedette : Bifteck Salisbury (41432)
Ingrédients
| Métrique | Impériale | |
|---|---|---|
| Bifteck Salisbury - Steakettes de bœuf (crues) | 25 steakettes | 25 steakettes |
| Salsa aux tomates | 375 mL | 1,6 tasse |
| Haricots noirs (ou mélange d'haricots), en conserve ou cuits | 250 mL | 1,1 tasse |
| Grains de maïs | 250 mL | 1,1 tasse |
| Fromage cheddar, râpé | 250 g | 8,8 oz |
| Fromage mozzarella, râpé | 250 g | 8,8 oz |
Directives
- Faire une incision sur le dessus des steakettes Salisbury, sur un grilloir ou un gril. Couper les biftecks en deux et les déposer dans de grands plats de cuisson.
- Dans un grand bol, combiner la salsa, les haricots noirs (ou mélange d'haricots) et le maïs. Mélanger avec une spatule. Étendre ce mélange sur le dessus des steakettes Salisbury. Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la viande atteigne une température interne de 160 F / 70 C.
- Couvrir le dessus d'une couche de mozzarella et de cheddar râpés. Cuire jusqu'à ce que le fromage commence à bouillonner.
- Option : Utiliser une salsa verte en remplacement de la salsa aux tomates et les sortes d'haricots désirées. (L'analyse nutritionnelle sera toutefois différente)
Information nutritionnelle per 164 g / 5,7 oz
| Calories (35,6 % du gras) | 167 kcal |
| Protéines | 23,5 g |
| Gras | 8,1 g |
| Glucides | 9,3 g |
| Cholestérol | 85 mg |
| Sodium | 599 mg |
| Fibres alimentaires | 1,1 g |
| Calcium | 164 mg |
| Phosphore | 202+ mg |
| Potassium | 329+ mg |