Le Cinco de Mayo est un jour férié le 5 mai de chaque année qui célèbre la victoire de l'armée mexicaine sur la France dans la guerre franco-mexicaine qui a eu lieu il y a plus de 150 ans. Bien que ce ne soit pas le jour de l'indépendance du Mexique, c'est une fête importante célébrée par des personnes d'origine mexicaine dans le monde entier.
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