Boulettes de viande au cari à l'ananas - Service Alimentaire Maple Leaf Soins de Santé

Donne

25 portions

Portion

163 g / 5,7 oz

Catégorie

Boeuf

Produit Maple Leaf mis en vedette : Boulettes de viande cuites (40118)

Imprimez recette

Ingrédients

	Métrique	Impériale
Boulettes de viande cuites, surgelées Maple Leaf	1,75 kg	3,9 lbs
Sauce au bœuf, préparée à partir d'un mélange à faible teneur en sodium	1 L	4,2 tasses
Sauce au cari à l'ananas	500 mL	2,1 tasses
Ananas, coupé en dés, égoutté	800 mL	3,4 tasses
Coriandre, hachée	Garniture	Garniture

Déposer les boulettes de viande dans une marmite à chauffage bain-marie. Couvrir et décongeler au réfrigérateur.
Préparer la sauce au bœuf selon les directives de l'emballage.
Ajouter la sauce au cari à l'ananas à la sauce au bœuf. Bien mélanger.
Verser la sauce sur les boulettes de viande. Ajouter en remuant les morceaux d'ananas.
Couvir et faire cuire au four préchauffé à 350 °F (180 °C) pendant 55 à 60 minutes ou jusqu'à ce que la viande atteigne une température interne de 170 °F (75 °C). Remarque : Peut aussi être préparé sur la cuisinière.

Garnir avec des coriandre, hachée.

Servir avec du riz cuit, des pâtes, des nouilles aux œufs ou une purée de pommes de terre accompagnée de légumes colorés.