Casserole de poulet et de brocoli avec fromage

Produit Maple Leaf mis en vedette : Hauts de cuisse de poulet JMS (n° 55344)

Directives

1. Faire chauffer l'huile dans une grande casserole à feu vif; cuire le poulet et les champignons pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Retirer du feu et égoutter tout le liquide. Ajouter la crème de champignons et d'oignons, le brocoli, les petits pois, le sel, le poivre et la poudre d'ail. Verser dans une casserole peu profonde et cuire la casserole de poulet au four à convection préchauffé à 375 °F/190 °C jusqu’à ce que le poulet atteigne une température interne de 165 °F/74 °C. Cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe.
2. Pendant ce temps, mélanger le fromage mozzarella, la chapelure, le parmesan et la margarine fondue dans un bol. Saupoudrer uniformément sur le mélange de poulet dans la casserole, cuire 15 minutes de plus ou jusqu'à ce que le mélange soit doré. Servir chaud.

Accompagnements suggérés

Servir avec du riz brun ou avec la fécule préférée (non compris dans l'analyse nutritionnelle).Garnir d'un peu d'oignons verts tranchés en biais ou de fines herbes finement hachées.

Information nutritionnelle per 297 g/10,4 oz