Donne
25
Portion
154 g/ 5,4 oz
Catégorie
Porc
Produit Maple Leaf utilisé : Escalopes de porc panées (45751)
Ingrédients
Métrique | Impériale | |
---|---|---|
Escalopes de porc Maple Leaf | 25 Each | 25 |
Huile de canola | 45 ml | 1,5 oz liq. |
Oignons des Bermudes (ou similaire) | 1 L | 4,2 tasses |
Pommes fraîches, tranchées | 300 g | 10,5 oz |
Directives
- Faire chauffer l’huile végétale dans un poêlon ou sur un gril, puis ajouter les oignons tranchés et faire sauter pour en amorcer la cuisson. Ajouter les tranches de pommes et continuer à faire sauter jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Réserver.
- Disposer les escalopes de porc sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée.Cuire les escalopes de porc panées jusqu’à ce que leur température interne atteigne 60 °C (165 °F). Ajouter le mélange d’oignons et de pommes sur l’escalope de porc cuite. Remettre au four et faire chauffer jusqu’à ce que les saveurs se mélangent. Servir chaud.
- Garnir de quelques tranches de pommes ou accompagner de compote de pommes. (Non incluses dans l’analyse nutritionnelle.)
Information nutritionnelle per 154 g/ 5,4 oz
Calories (60,2% du gras) | 352 kcal |
Gras | 23,7 g |
Gras saturés | 4,33 g |
Gras trans | 0,71 g |
Cholestérol | 36 mg |
Sodium | 332 mg |
Glucides | 19,7 g |
Fibres | 2,8 g |
Sucres | 5,3 g |
Protéines | 15,5 g |
Vitamine A | 0% |
Vitamine C | 2% |
Calcium | 17 mg |
Fer | 37,3% |
Potassium | 264 mg |
Phosphore | 142 mg |