Jambalaya avec saucisses à la dinde - Service Alimentaire Maple Leaf Soins de Santé

Donne

Portion

205 g / 7,2 oz

Catégorie

Dinde

Produit Maple Leaf mis en vedette : Saucisse à la dinde à teneur réduite en sodium (25191)

Imprimez recette

Ingrédients

	Métrique	Impériale
Huile d'olive	125 mL	4.2 oz liquides
Ail, haché	25 mL	1.8 c. à soupe
Riz brun	350 g	12.3 oz
Saucisses à la dinde sans peau, cuites Maple Leaf®, tranchées en diagonale	12	12
Légumes mélangés, surgelés	750 mL	3.2 tasses
Salsa, moyenne	750 mL	3.2 tasses
Eau	700 mL	3 tasses
"Crevettes, 30 à 40, S.S., pelées, déveinées et queues enlevées "	1,25 kg	2.8 lbs

Faire chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen pendant une minute. Ajouter l'ail, le riz et les saucisses. Chauffer pendant 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que les saucisses atteignent une température interne de 75 °C (170 °F) .
Ajouter les légumes mélangés, la salsa et l'eau. Poursuivre la cuisson, à couvert, à feu moyen-vif, jusqu'à ce que le riz commence à s'attendrir.
Ajouter au riz les crevettes et poursuivre la cuisson à feu doux pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient cuites et que les saucisses atteignent une température interne de 75 °C (170 °F).