Sandwich au bœuf avec mayonnaise à la saveur de barbecue mesquite - Service Alimentaire Maple Leaf Soins de Santé

Donne

Portion

1 sandwich (215 g / 7.5 oz)

Catégorie

Charcuterie en tranches, Boeuf

Produit Maple Leaf mis en vedette : Bœuf braisé tranché épais (33550)

Imprimez recette

Ingrédients

	Métrique	Impériale
Bœuf braisé tranché épais, en tranches	1,5 kg	3,3 lbs
Oignons, tranchés	1,6 L	6,8 tasses
Sauce barbecue au hickory	125 mL	4.2 oz liquides
Sirop d'érable	125 mL	4.2 oz liquides
Assaisonnement mesquite épicé Club House	25 g	0,9 oz
Mayonnaise légère Hellman's	125 mL	4,2 oz liquides
Petits pains, coupés en deux	25	25
Fromage cheddar	1 L	4,2 tasses
Laitue, effilochée	1,6 L	6,8 tasses

Préchauffer le four à 177 °C (350 °F).
Faire chauffer le bœuf braisé pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'il atteigne une température interne de 60 °C (140 °F).
Faire fondre le beurre dans une grande poêle à frire à feu moyen-vif. Ajouter les oignons et faire revenir pendant 5 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Mélanger la sauce barbecue, le sirop d'érable, l'assaisonnement mesquite et la mayonnaise. Remuer pour bien mélanger.
Tartiner les deux côtés des petits pains de 10 mL (1 c. à thé) de sauce.
Garnir la partie inférieure des petits pains de 60 g (2 oz) de bœuf et de 60 mL ( 1/4 tasse) chaque, d'oignon, de fromage cheddar et de laitue. Garnir de la partie supérieure des petits pains et servir immédiatement.

Garnir de tranches de tomate.

Servir accompagné de 125 mL (1/2 tasse) de salade de macaronis.