Sauté de poitrine de poulet aux agrumes

Produit vedette Maple Leaf : Lanières de poitrine de poulet Grilled & Ready (64352)

Directives

1. Dans une casserole ajouter le jus de citron, le jus d’orange et le sel. Faire chauffer jusqu’à ce que le liquide mijote.
2. Dans un petit bol mélanger la fécule de maïs et l’eau, à l’aide d’une cuillère ou d’un fouet, jusqu’à la formation d’une pâte. Ajouter ce mélange aux jus d’agrumes chaud et remuer doucement, à l’aide d’un fouet, jusqu’à ce que le liquide épaississe. Mettre de côté.
3. Préchauffer une grande poêle à frire ou un gril et ajouter 15 mL d’huile de canola. Une fois la poêle ou le gril chaud, ajouter les lanières de poulet décongelées et faire revenir jusqu’à ce qu’elles soient dorées et atteignent une température interne de 165 °F, soit pendant environ 10 minutes. Une fois le poulet bien cuit le mettre de côté.
4. Préchauffer de nouveau une grande poêle à frire ou un gril et ajouter 15 mL d’huile de canola. Une fois la poêle ou le gril chaud, ajouter le mélange de légumes surgelés style asiatique et faire revenir jusqu’à ce que les légumes soient cuits mais encore croustillants. Ajouter les lanières de poulet et la sauce aux agrumes. Remuer délicatement pour que le tout soit bien mélangé et enrobé de sauce.

Accompagnements suggérés

Servir sur un lit de riz cuit.

Information nutritionnelle per 190 g / 6,7 oz