Steakette Salisbury aux oignons à la française

Produit Maple Leaf mis en vedette : Bifteck Salisbury – Steakettes de bœuf (41432)

Directives

1. Placer les steakettes Salisbury sur une plaque à pâtisserie et cuire au four préchauffé à 325 F (162 C) jusqu'à ce qu'elles atteignent une température interne de 160 F (70 C). Retirer de la plaque à pâtisserie et mettre de côté.
2. Dans une grande casserole, chauffer l'huile. Ajouter les oignons et l'ail et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres et caramelisés (dorés). Retirer de la casserole et mettre de côté.
3. Couper les tranches de pain en rondelles (retirer la croûte si désiré) ou utiliser un pain rond de style baguette et couper en tranches. Déposer les croutons de pain sur une plaque à pâtisserie et faire rôtir au four préchauffé à 350 F jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Retirer et mettre de côté.
4. Râper le fromage mozzarella.
5. Pour façonner le plat - Disposer les steakettes Salisbury, une à côté de l'autre, sur une plaque à pâtisserie propre. Ajouter une portion du mélange d'oignons caramelisés (environ 25 mL/24 g) sur le dessus de chaque steakette et une c. à soupe (15 mL) de bœuf au jus sur les oignons caramelisés pour garder le tout humide. Ajouter un crouton grillé sur le dessus et presser légèrement. Garnir de fromage mozzarella (25 g) et cuire au four préchauffé à 375 F jusqu'à ce que le fromage soit doré.

Information nutritionnelle per 191 g / 6,7 oz