Donne
25 portions
Portion
169 g / 5,9 oz
Catégorie
Boeuf
Produit Maple Leaf mis en vedette : Bifteck émincé entièrement cuit Maple Leaf (n° 33548)
Ingrédients
| Métrique | Impériale | |
|---|---|---|
| Steak émincé | 1,5 kg | 3,3 Lbs |
| Oignons, Frais, tranchés | 250 g | 8,8 oz |
| Carottes, Frais, tranché | 300 g | 10,5 oz |
| Céleri, Frais, tranché | 250 g | 8,8 oz |
| Panais, Frais, tranché | 300 g | 10,5 oz |
| Pommes de terre, coupées en dés | 300 g | 10,5 oz |
| Patates douces, coupées en dés | 400 g | 0,9 lbs |
| Champignons, tranchés | 400 mL | 1,7 tasses |
| Sauce au boeuf, préparée | 800 mL | 3,4 tasses |
Directives
- Dans une grande casserole, ajouter tous les ingrédients et mélanger délicatement. Couvrir le(s) moule(s) de papier d'aluminium et cuire au four préchauffé à 350 F pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'il soit cuit, en chauffant le bœuf à une température interne de 165 F (74 C).
Accompagnements suggérés
Garnir de persil finement haché. Servir avec une salade d'accompagnement avec une vinaigrette aux framboises.
Information nutritionnelle per 169 g / 5,9 oz
| Calories (32,5 % provenant des lipides) | 170 kcal |
| Lipides | 6,8 g |
| Saturés | 3,24 g |
| Trans | 0,274 g |
| Cholestérol | 40 mg |
| Sodium | 538 mg |
| Glucides | 12,7 g |
| Fibres alimentaires | 2,1 g |
| Sucres | 3,9 g |
| Protéines | 14,6 g |
| Vitamine A | 37 RE |
| Vitamine C | 6 mg |
| Calcium | 34 mg |
| Fer | 1,56 mg |
| Potassium | 266 mg |
| Phosphorous | 81 mg |