Donne
25
Portion
151 g/ 5,3 oz
Catégorie
Boeuf
Produit Maple Leaf mis en vedette : Bifteck émincé entièrement cuit Maple Leaf® (n° 33548)
Ingrédients
| Métrique | Impériale | |
|---|---|---|
| Bifteck émincé Maple Leaf ® | 1,65 kg | 3,6 lb |
| Huile végétale | 15 ml | 1 c. à soupe |
| Oignons, tranchés | 250 g | 8,8 oz |
| Sauce au bœuf | 1,5 l | 6,3 tasses |
| Poudings du Yorkshire, surgelés, prêts à servir 20 g | 25 poudings (500 g) | 25 poudings (1,1 lb) |
Directives
- Faire chauffer une casserole avec de l'huile et faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Ajouter la sauce au bœuf et le bifteck émincé et porter à ébullition. Laisser mijoter jusqu'à ce que le bifteck atteigne 165 °F/74 °C et maintenir à cette température pendant 15 secondes.
- Servir le bifteck et la sauce aux oignons sur un pouding du Yorkshire.
Accompagnements suggérés
Garnir d'un léger saupoudrage de persil finement haché. Servir avec de la purée de pommes de terre et des légumes colorés.
Information nutritionnelle per 151 g/ 5,3 oz
| Calories (32 % provenant du gras) | 171 kcal |
| Lipides | 6,2 g |
| saturés | 1,2 g |
| trans | 0,06 g |
| Cholestérol | 35 mg |
| Sodium | 515,7 mg |
| Glucides | 13,2 g |
| Fibres alimentaires | 1,2 g |
| Sucres | 0,7 g |
| Protéines | 15,6 g |
| Vitamine A | 85,2 RE |
| Vitamine C | 1,0 mg |
| Calcium | 10,7 mg |
| Fer | 1,33 mg |
| Potassium | 56,9 mg |
| Phosphore | 2,9 mg |