Donne
25 portions
Portion
1 portion (2 po x 3 po)
Catégorie
Poulet
Produit Maple Leaf mis en vedette : Poulet naturel effiloché Schneiders (no 26995)
Ingrédients
Métrique | Impériale | |
---|---|---|
Poulet naturel effiloché, cuit | 1,7 kg | 3,7 lb |
Fleurons de brocoli, surgelés | 1.0 kg | 2,2 lb |
Soupe à la crème de brocoli condensée, en conserve | 1,125 L | 34 oz |
Lait 2 % | 500 mL | 2 tasses |
Margarine, fondue | 80 mL | 1/3 tasse |
Chapelure de pain | 250 mL | 1 tasse |
Cheddar râpé | 227 g | 8 oz |
Directives
- Décongeler le poulet naturel effiloché dans une cantine au réfrigérateur à 4 °C/40 °F ou plus bas.
- Étuver les fleurons de brocoli surgelés dans une cantine avec trous; cuire à la vapeur pendant ~3 à 5 minutes ou jusqu’à ce que le brocoli soit al dente, étant donné que la cuisson du brocoli se poursuivra au four. Éviter de cuire le brocoli à l’avance si on préfère avoir un brocoli plus croquant dans la recette finale.
- Huiler une cantine grande capacité de 2 po de profondeur avec de l’aérosol à cuisson. Placer les fleurons de brocoli étuvés au fond de la cantine. Séparer le porc effiloché avec une fourchette ou des mains propres; placer sur les fleurons de brocoli. Mettre de côté.
- Dans un bol, mélanger ensemble la soupe et le lait. Verser le tout sur le mélange de poulet et de brocoli.
- Faire fondre la margarine et mélanger avec la chapelure de pain; incorporer le fromage râpé en remuant. Saupoudrer le mélange de chapelure de pain et de fromage sur le brocoli et le poulet. Ne pas couvrir d’un couvercle ou de papier d’aluminium.
- Cuire au four à convection préchauffé pendant ~15 à 20 minutes ou jusqu’à que le tout bouillonne et soit bien doré. Veiller à ce que la température interne soit de 165 °F/74 °C et qu’elle soit conservée pendant au moins 15 secondes, avant de retirer du four.
- Servir 190 grammes par portion (2 po par 3 po) à l’aide d’une spatule.
Accompagnements suggérés
Servir avec des pâtes beurrées au persil et une salade jardinière (les plats d’accompagnement ne sont pas compris dans la valeur nutritive).
Information nutritionnelle per 1 portion (2 po x 3 po)
Calories (38 % du gras) | 254 kcal |
Protéines | 27,5 g |
Glucides | 11,2 g |
Gras | 10,7 g |
Gras saturés | 3,8 g |
Sucres | 4,0 g |
Fibres | 1,8 g |
Cholestérol | 74 mg |
Calcium | 173,2 mg |
Sodium | 483,8 mg |
Fer | 1,3 mg |
Vitamine A | 111,8 RE |
Vitamine C | 18,1 mg |