Donne
25
Portion
o 169 g (5,9 oz)
Catégorie
Porc
Produit Maple Leaf mis en vedette : NOUVEAUX burgers de dinde entièrement cuits (55692)
Ingrédients
| Métrique | Impériale | |
|---|---|---|
| Burgers de dinde | 25 | 25 |
| Huile végétale | 60 ml | 2 oz liquides |
| Champignons, frais, tranchés | 500 g | 1,1 lb |
| Oignons rouges, frais, coupés en dés | 250 g | 8,8 oz |
| Poivrons verts, frais, coupés en dés | 250 g | 8,8 oz |
| Poivrons rouges, frais, coupés en dés | 250 g | 8.8 oz |
| Poivrons jaunes, frais, coupés en dés | 250 g | 8,8 oz |
| Fromage provolone, 25 tranches | 525 g | 1,2 lbs |
| Sel | 5 ml | 1 c. à thé |
| Poivre noir moulu | 3 ml | 1/2 c. à thé |
Directives
- Préparer le plat à la dinde en déposant les galettes de dinde sur une plaque à pâtisserie, en laissant de l’espace entre chaque galette. Chauffer au four à 350 °F, jusqu’à ce que les galettes atteignent une température interne de 165 °F (74 °C). Une fois bien chaudes, garnir chaque galette d’une tranche (21 g ou 0,75 oz) de fromage provolone (ou mozzarella, si désiré). Remettre au four jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
- Dans une grande poêle à frire ou casserole, faire chauffer l’huile. Ajouter les oignons et tous les poivrons et faire revenir pendant 5 minutes. Ajouter les champignons tranchés et poursuivre la cuisson jusqu’à ce que les légumes soient tendres. Assaisonner de sel et de poivre. Retirer du feu et mettre de côté.
- Déposer chaque galette dans une assiette et garnir de 60 g (2 oz) de légumes sautés. Garnir le tout d’un soupçon de fines herbes hachées finement.
Accompagnements suggérés
Servir le plat accompagné de riz cuit à la vapeur ou de purée de pommes de terre et de légumes longs cuits à la vapeur, tels que des asperges, des fleurons de brocoli ou des haricots verts (non-inclus dans la valeur nutritive).
Information nutritionnelle per o 169 g (5,9 oz)
| Calories (57,0% du gras) | 284 kcal |
| Gras | 18,1 g |
| Gras saturés | 6,07 g |
| Gras trans | 0,11 g |
| Cholestérol | 77 mg |
| Sodium | 826 mg |
| Glucides | 7,4 g |
| Fibres | 0,9 g |
| Sucres | 2,1 g |
| Protéines | 23,4 g |
| Vitamine A | 5,3 % |
| Vitamine C | 45,6 % |
| Calcium | 18,5 % |
| Fer | 29,6 % |
| Potassium | 168 mg |
| Phosphore | 131 mg |

