Burger de Dinde Monterey Jack

Produit Maple Leaf mis en vedette: Burger de dinde entièrement cuit 85 g (n° 55692).

Directives

1. Préchauffer le four à convection à 325 °F/165 °C.
2. Graisser une plaque à pâtisserie et y déposer les burgers de dinde cuits sans les superposer. Chauffer pendant ~10 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 165 °F/74 °C, en maintenant la température pendant au moins 15 secondes. On peut aussi faire griller les burgers de dinde décongelés sur un barbecue préchauffé à feu moyen pendant environ 3 à 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 165 °F/74 °C.
3. Placer une tranche de fromage Monterey Jack (18 g/0,6 oz) sur le dessus de chaque burger de dinde et placer sous le gril pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce que le fromage fonde et fasse des bulles. Transférer les burgers de dinde cuits dans un plat à insérer et couvrir d'un couvercle. Maintenir à >140 °F/60 °C jusqu'au moment de l'assemblage.
4. Couper les tomates de taille moyenne en tranches. Laver les feuilles de laitue et les briser en portions de 8 g pour assembler les burgers.
5. Au point de service, assembler les burgers de dinde. Déposer 1 c. à soupe/15 ml de mayonnaise sur la partie inférieure du petit pain, puis la feuille de laitue (8 g), les tranches de tomate (32 g/1,1 oz) et enfin le burger de dinde. Garnir de la partie supérieure du petit pain. Servir immédiatement.

Accompagnements suggérés

Servir avec des pommes de terre frites/frites de patate douce ou une salade du jardin et des condiments pour le burger (les accompagnements ne sont pas inclus dans les informations nutritionnelles).

Information nutritionnelle per 1 portion (213 g/7,5 oz)