Frittata au jambon, au fromage et aux légumes

Produit Maple Leaf mis en vedette : Jambon toupie fumé Maple Leaf (n^o 52672)

Directives

1. Découper le jambon toupie en dés et conserver au réfrigérateur à 40 °F/4 °C ou plus bas. Préchauffer le four à convection à 325 °F/165 °C.
2. Dans un grand bol, verser les œufs liquides. Incorporer l’origan aux œufs à l’aide d’un fouet et en remuant, ajouter le fromage râpé, le jambon coupé en dés, les moitiés de tomates, les poivrons verts coupés en dés et les oignons verts tranchés minces.
3. Vaporiser une cantine grande capacité de 2 po de profondeur avec de l’aérosol à cuisson. Versez-y le mélange d’œufs.
4. Cuire au four à convection pendant environ 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que ce soit ferme et doré. Cuire jusqu’à ce que la température interne soit de 145 °F/63 °C pendant au moins 15 secondes.
5. Couper la frittata dans la cantine en carrés de 4 po par 4 po. Couper chaque carré en diagonale afin d’obtenir 2 triangles. Servir 2 triangles par portion.

Accompagnements suggérés

Servir avec des paillassons de pommes de terre et des rôties (les plats d’accompagnement ne sont pas compris dans la valeur nutritive).

Information nutritionnelle per 1 morceau (4 po par 4 po)