Galette de bœuf du Sud-Ouest garnie de mozzarella

Produit Maple Leaf mis en vedette : Burger de bœuf ovale de 3,5 oz, entièrement cuit halal Mina (n° 64170)

Directives

1. Préchauffer le four à convection à 300 °F/150 °C.
2. Placer les galettes de bœuf ovales halal congelées sur une plaque à pâtisserie de deux pouces tapissée de papier sulfurisé et les recouvrir de papier d'aluminium. Chauffer pendant environ 20 minutes jusqu'à une température interne de 165 °F/74 °C soit maintenue pendant au moins 15 secondes.
3. Préparer la salsa à l'avocat pendant que les galettes de bœuf sont au four. Mélanger les tomates hachées, les oignons rouges, les piments jalapeno (omettre pour un plat moins piquant), le jus de lime et le sel. Incorporer délicatement l'avocat haché et la coriandre. Réserver.
4. Une fois les galettes de bœuf chaudes, placer une tranche (20 g) de fromage mozzarella ou de fromage Monterey Jack sur la diagonale. Remettre les galettes de bœuf au four avec le fromage et faire cuire pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonne.
5. Assemblage au moment de servir : Déposer une galette de bœuf garnie de mozzarella dans l'assiette et garnir de 30 ml/2 c. à soupe de salsa à l'avocat.

Accompagnements suggérés

Servir avec du riz espagnol et une salade du jardin (les plats d'accompagnement ne sont pas inclus dans l'analyse nutritionnelle).

Information nutritionnelle per 1 galette