Donne
25 portions
Portion
155 g/5,4 oz
Catégorie
Poulet
Produit Maple Leaf mis en vedette : Poulet naturel effiloché Schneiders (no 26995)
Ingrédients
| Métrique | Impériale | |
|---|---|---|
| Poulet effiloché Schneiders | 1,5 kg | 3,3 lb |
| Mayonnaise préparée | 360 mL | 1,5 tasse |
| Céleri, haché fin | 240 g | 8,4 oz |
| Moutarde préparée | 60 mL | 4 c. à soupe |
| Oignons verts, hachés fin | 60 mL | 4 c. à soupe |
| Poivrons jaunes ou rouges, hachés fin | 90 mL | 3 oz liq. |
| Poivre noir | 10 mL | 2 c. à thé |
| Assaisonnement de fines herbes italiennes | 15 mL | 1 c. à soupe |
| Jus de citron | 30 mL | 2 c. à soupe |
| Petit pain de blé entier (65 g) | 25 pains | 25 pains |
Directives
- Décongeler le poulet effiloché au réfrigérateur jusqu’au moment d’assembler le sandwich. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients (sauf le pain) et mélanger jusqu’à consistance homogène. Refroidir à moins de 40 °F (4 °C) au réfrigérateur jusqu’au moment de faire l’assemblage final ou le service.
- Ouvrir chaque pain de blé entier et placer 90 g (3 oz) de garniture à la salade de poulet effiloché dans chaque sandwich. Servir en le présentant légèrement ouvert.
Accompagnements suggérés
Servir avec une salade d’accompagnement, des cornichons ou des bâtonnets de légumes (non compris dans l’analyse de valeur nutritive).
Information nutritionnelle per 155 g/5,4 oz
| Calories (38,4 % du gras) | 338 kcal |
| Gras | 14,6 gm |
| Gras saturés | 2,51 gm |
| Trans | 0,037 gm |
| Cholestérol | 43 mg |
| Sodium | 677 mg |
| Glucides | 32,4 gm |
| Fibres | 3,4 gm |
| Sucres | 4,7 gm |
| Protéines | 20,4 gm |
| Vitamine A | 8 RE |
| Vitamine C | 4 mg |
| Calcium | 95 mg |
| Fer | 2,33 mg |
| Potassium | 273 mg |
| Phosphore | 117 mg |