Hauts de cuisse de poulet aux oignons frits croustillants

Produit Maple Leaf mis en vedette : Hauts de cuisse de poulet avec os Schneiders, s.s. (n° 26344)

Directives

1. La veille, décongeler les hauts de cuisse de poulet au réfrigérateur à 40 °F/4 °C ou moins. Retirer la peau des hauts de cuisse de poulet une fois décongelés et les jeter.
2. Préchauffer le four à convection à 375 °F/190 °C. Dans un bol, mélanger la margarine fondue, la sauce Worcestershire et la moutarde sèche.
3. Écraser les oignons frits dans un sachet avec un rouleau à pâtisserie ou dans un mélangeur. Placer les oignons frits écrasés dans un plat profond. Tremper les hauts de cuisse de poulet dans le mélange de margarine fondue, puis les recouvrir des oignons frits écrasés.
4. Placer les hauts de cuisse de poulet enrobés d'oignons sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Faire cuire au four pendant environ 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que la température interne de 165 °F/74 °C soit atteinte pendant au moins 15 secondes.
5. Servir un haut de cuisse de poulet à l'oignon croustillant par portion.

Accompagnements suggérés

Servez avec des pommes de terre rôties, des haricots verts beurrés et des biscuits à la poudre à pâte et au babeurre (les plats d'accompagnement ne sont pas inclus dans l'analyse nutritionnelle).

Information nutritionnelle per 1 haut de cuisse