Pâtes carbonara crémeuses au poulet et au bacon

Produit Maple Leaf mis en vedette : Filets de poulet panés entièrement cuits (n° 10831)

Directives

1. Préchauffer le four à convection à 350 °F/177 °C. Mettre les filets de poulet panés surgelés sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Faire cuire pendant environ 20 minutes; retourner après 10 minutes pour s’assurer que le produit soit bien doré de tous les côtés. Cuire à une température interne de 165 °F/74 °C pendant au moins 15 secondes. Transférer dans une casserole à couvercle pour une étape ultérieure. Maintenir le produit à une température supérieure à 140° F/60° C.
2. Faire cuire les spaghettis selon les directives de l'emballage.
3. Hacher les tranches de bacon. Ajouter le bacon dans une grande poêle et faire revenir à feu moyen-doux jusqu'à ce qu'il soit croustillant, environ 8 minutes. Transférer le bacon dans un bol à l'aide d'une cuillère à rainures.
4. Ajouter la crème au gras du bacon dans la poêle et faire mijoter. À l’aide d’un fouet, incorporer les jaunes d'œufs à la sauce. Ajouter le parmesan râpé en fouettant. Ajouter le poivre noir et le basilic séché en remuant.
5. Ajouter les spaghettis cuits et le bacon dans la poêle et bien mélanger. Hacher grossièrement les filets de poulet chauffés et les mélanger dans la poêle. Maintenir le tout à une température interne de 165 °F/74 °C pendant 15 secondes.
6. Servir immédiatement. Peut-être garni de parmesan supplémentaire et de basilic frais.

Accompagnements suggérés

Servir avec une salade verte et des petits pains (les plats d’accompagnement de sont pas inclus dans l'analyse nutritionnelle).

Information nutritionnelle per 231 g/8,2 oz