Poivrons farcis de saucisse à la dinde

Produit Maple Leaf mis en vedette : Saucisse à la dinde à teneur réduite en sodium (25191)

Directives

1. Cuire le riz basmati à l'avance et mettre de côté pour laisser refroidir. Faire cuire les saucisses à la dinde au four et mettre de côté pour laisser refroidir. Une fois qu'elles ont refroidi, couper les saucisses à la dinde en tranches.
2. Évider chaque poivron rouge en enlevant d'abord la calotte (le dessus). Bien laver afin de retirer tous les pépins.
3. Dans un grand bol, mélanger le riz cuit, les oignons coupés en dés, les tomates coupées en dés et la saucisse à la dinde. Déposer une quantité égale du mélange dans chaque poivron rouge, soit environ 200 g de garniture. Déposer les poivrons remplis dans des plats d'hôtel. Couvrir les poivrons de sauce tomate en la laissant déborder.
4. Préchauffer le four à 350 F (170 C) et faire cuire les poivrons rouges jusqu'à ce que les côtés soient tendres. Servir sur une assiette à l'aide d'une cuillère et ajouter de la sauce tomate à chaque assiette.Garnir de feuilles de persil frais (valeur nutritive non comprise).

Accompagnements suggérés

Servir avec du pain croûté ou du pain à l'ail.

Information nutritionnelle per 374 g / 13,1 oz