Donne
25 portions
Portion
1 escalopette (101 g/3,5 oz)
Catégorie
Poulet
Produit Maple Leaf mis en vedette : Escalopette de poitrine de poulet entièrement cuite Schneiders (no 13238)
Ingrédients
| Métrique | Impériale | |
|---|---|---|
| Escalopette de poitrine de poulet cuite, 87 g | 25 escalopettes | 25 escalopettes |
| Garniture de bruschetta, préparée | 300 mL | 1 1/4 tasse |
| Fromage parmesan râpé | 60 mL | 1/4 tasse |
| Basilic séché ou basilic frais, haché | 20 mL | 1 1/3 c. à soupe |
Directives
- Préchauffer le four à convection à 400 °F/200 °C.
- Placer l’escalopette de poitrine de poulet surgelée sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Cuire 10 minutes, puis tourner l’escalopette de poulet et cuire 10 minutes de plus. Veiller à ce que la température interne atteigne 165 °F/74 °C pendant au moins 15 secondes.
- Au point de service, verser à la cuillère au moins 1 c. à soupe/15 mL de garniture de bruschetta sur chaque escalopette de poulet. Saupoudrer d’une c. à thé/5 mL de parmesan sur la garniture de bruschetta. Garnir d’une pincée de basilic sur le fromage parmesan.
Accompagnements suggérés
Servir avec du spaghetti parmesan beurré et une salade verte (les plats d’accompagnement ne sont pas compris dans la valeur nutritive).
Information nutritionnelle per 1 escalopette (101 g/3,5 oz)
| Calories (35 % du gras) | 195 kcal |
| Protéines | 13,8 g |
| Glucides | 4,8 g |
| Lipides | 5,7 g |
| Saturés | 1,7 g |
| Gras trans | 0,12 g |
| Fibres Alimentaires | 0,09 g |
| Cholestérol | 38 mg |
| Calcium | 46,8 mg |
| Sodium | 545 mg |
| Fer | 0,94 mg |
| Vitamine A | 19,6 RE |
| Vitamine C | 0,0 mg |