Poulet et Riz Crémeux à la Crème Sure

Produit Maple Leaf mis en vedette: Poitrine de poulet en dés de ½ po, entièrement cuite et grillée (n^o 43848).

Directives

1. Le jour précédent, décongeler le poulet en dés cuit sous réfrigération à < 40 °F/4 °C.
2. Préchauffer le four à convection à 325 °F/165 °C. Graisser une (des) cantine(s) grande capacité de 2 po de profondeur avec de l’aérosol à cuisson.
3. Préparer le riz blanc cuit selon la recette et mettre de côté.
4. Dans un grand bol, mélanger le poulet en dés, la crème sure, la soupe de crème de poulet condensée, les pois congelés, le riz cuit, l’assaisonnement pour volaille et la poudre de chili. Mélanger doucement et à la (aux) cantine(s) grande capacité de 2 po de profondeur.
5. Écraser les craquelins Ritz (ou biscuits soda) et étaler sur le dessus de la casserole.
6. Fondre la margarine et répandre la margarine à la cuillère sur le dessus de la casserole.
7. Cuire découvert au four préchauffé pour ~ 20 à 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré. CCP-Cuire jusqu’à une température interne de 165 °F/74 °C maintenue pendant au moins 15 secondes.
8. Servir le contenu d’une cuillère à portion à pression no 6 par portion.

Accompagnements suggérés

Servir avec des légumes verts vapeur ou rôtis, c.-à-d. asperges ou haricots verts (les plats d’accompagnement ne sont pas compris dans la valeur nutritive).

Information nutritionnelle per 195 g/6,8 oz