Salade César au poulet croustillant

Produit Maple Leaf mis en vedette : Filets de poulet panés, entièrement cuits (n° 10831)

Directives

1. Préchauffer le four à convection à 350 °F/177 °C. Placer les filets de poulet congelés sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Faire cuire au four pendant environ 20 minutes; retourner après 10 minutes pour s’assurer que le produit soit bien doré de tous les côtés. Cuire à une température interne de 165 °F/74 °C pendant au moins 15 secondes. Trancher les filets de poulet en fines lanières pour les placer sur la salade au point de service. Refroidir.
2. Mettre la laitue romaine dans un grand bol et la mélanger avec la vinaigrette.
3. Répartir 250 ml de salade dans chaque assiette et garnir de 80 g de filets de poulet tranchés et réfrigérés. Garnir avec 15 ml de croûtons, 5 ml de parmesan et 5 g de bacon émietté. Servir immédiatement ou couvrir et réfrigérer jusqu'au service.

Accompagnements suggérés

Garnir d’un quartier de citron et servir avec du pain à l'ail grillé ou un petit pain croustillant (les plats d’accompagnement de sont pas inclus dans l'analyse nutritionnelle).

Information nutritionnelle per 216 g/7,6 oz