Salade de poulet à la coriandre et à la lime

Produit Maple Leaf mis en vedette :  Poulet effiloché naturel Schneiders (no 26995)

Directives

1. La veille, faire décongeler le poulet effiloché au réfrigérateur à une température inférieure à 40 °F/4 °C.
2. Placer le poulet décongelé dans un grand bol et le déchiqueter avec une fourchette.
3. Ajouter le mélange râpé contenant le chou vert, le chou rouge et les carottes. Ajouter les oignons blancs finement hachés, les poivrons rouges et la coriandre.
4. Ajouter le jus de lime et la vinaigrette au gingembre de sésame; remuer avec une cuillère. Couvrir avec un film plastique et mettre au réfrigérateur pour permettre aux arômes de se développer.
5. Au point de service, disposer une cuillère n° 6 (175 ml/6 oz) de poulet préparé sur une feuille de laitue.

Accompagnements suggérés

Servir sur un lit de laitue avec un rouleau de printemps et des tranches de melon/mangue/papaye frais (les accompagnements ne sont pas inclus dans les informations nutritionnelles).

Information nutritionnelle per 125 g/4,4 oz