Sandwich ouvert à la dinde et au fromage fondu

Produit Maple Leaf mis en vedette : Burger de dinde entièrement cuit Schneiders (n° 55692)

Directives

1. Préchauffer le four à convection à 300 °F/150 °C.
2. Chauffer les burgers de dinde cuits surgelés. Placer les burgers de dinde dans une grande casserole de 2 pouces de profondeur, en les faisant légèrement se chevaucher. Verser le bouillon de poulet dans la casserole. Couvrir et faire chauffer pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que la température interne des burgers atteigne 165 °F/74 °C pendant un minimum de 15 secondes. Maintenir le produit à une température de >140 °F/60 °C jusqu'à ce que le sandwich soit prêt à être assemblé.
3. Pendant ce temps, tout en chauffant le burger de dinde, placer le pain de seigle sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Beurrer un côté du pain avec 5 ml/1 c. à thé de margarine. Faire griller pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit légèrement grillé. Retirer du four.
4. Retourner les tranches de pain de seigle grillées et étaler 5 ml/1 c. à thé de moutarde de Dijon sur la face grillée du pain. Déposer le burger de dinde chauffé sur le dessus. Recouvrir le burger de dinde d'une tranche de fromage suisse (19 g) en diagonale. Remettre au four et faire griller le sandwich jusqu'à ce que le fromage soit fondu, soit environ 2 à 3 minutes.
5. Garnir d'un peu de persil séché. Servir un sandwich par portion.

Accompagnements suggérés

Servir avec des pommes de terre rouges ou des pommes de terre douces rôties et des haricots verts beurrés (les plats d’accompagnement de sont pas inclus dans l'analyse nutritionnelle).

Information nutritionnelle per 1 sandwich (147 g/5,2 oz)