Donne
25 portions
Portion
85 g / 3.0 oz
Catégorie
Porc, Saucisses
Produit Maple Leaf mis en vedette : Saucisses à déjeuner Ready Link (64000)
Ingrédients
Métrique | Impériale | |
---|---|---|
Saucisses Ready Link | 50 saucisses | 50 saucisses |
Feuilles de pâte feuilletée, préparées et décongelées | 1 kg | 2,2 lb |
Moutarde de Dijon | 125 ml | ½ tasse |
Directives
- Déposer les saucisses de porc sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et les placer dans un four préchauffé à 350 °F. Faire cuire jusqu'à ce que les saucisses atteignent une température interne de 165 °F (74 °C). Laisser refroidir.
- Abaisser les feuilles de pâte feuilletée en un rectangle d'environ 7 cm de large et aussi long que désiré. Badigeonner légèrement la pâte feuilletée de moutarde de Dijon et aligner les saucisses refroidies, bout à bout, sur les feuilles de pâte feuilletée sans faire chevaucher les saucisses. Enrouler la pâte feuilletée pour recouvrir les saucisses, puis couper en morceaux comprenant une saucisse complète
- Placer les saucisses enveloppées de pâte feuilletée sur des plaques à pâtisserie recouvertes de papier sulfurisé, en laissant de la place pour que la pâte feuilletée puisse lever. Suivre les indications de température du four pour la pâte feuilletée et faire cuire les saucisses jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Servir deux saucisses enrobées de pâte par portion.
Accompagnements suggérés
Accompagner les saucisses de ketchup comme sauce trempette. Servir au déjeuner avec des morceaux de fruits. Servir au lunch avec des pommes de terre rissolées et des haricots verts coupés (les plats d’accompagnement de sont pas inclus dans l'analyse nutritionnelle).
Information nutritionnelle per 85 g / 3.0 oz
Calories (67,9 % provenant des lipides) | 380 kcal |
Lipides | 28,7 g |
saturés | 7,0 g |
trans | 0,1 g |
Cholestérol | 27 mg |
Sodium | 538 mg |
Glucides | 19,4 g |
Fibres alimentaires | 0,6 g |
Sucres | 1,1 g |
Protéines | 10,1 g |
Vitamine A | 4 ER |
Vitamine C | 0 mg |
Calcium | 10 mg |
Fer | 1,44 mg |
Potassium | 278 mg |
Phosphore | 94 mg |