Donne
25 portions
Portion
180 ml
Catégorie
Boeuf, Poulet, Saucisses
Produit Maple Leaf mis en vedette : Saucisses fumées Natural pour grilloir rotatif 7 po 5/lb (13605)
Ingrédients
Métrique | Impériale | |
---|---|---|
Oignons, frais, hachés | 375 ml | 1 ½ tasse |
Poivrons rouges, frais, hachés | 750 ml | 3 tasses |
Margarine, fondue | 175 ml | ¼ tasse |
Crème sure, à teneur réduite en gras | 250 ml | 1 tasse |
Crème de champignons condensée, à teneur réduite en sodium | 830 ml | 3 ⅓ tasses |
Fromage cheddar, râpé | 400 g | 14 oz |
Pommes de terre rissoles en dés, surgelées | 3 kg | 6,6 lb |
Saucisses fumées Natural pour grilloir rotatif, 7 po, 5/lb | 1,5 kg | 3,3 lb |
Fromage cheddar, râpé | 200 g | 7 oz |
Craquelins émiettés | 170 g | 6 oz |
Directives
- Décongeler les saucisses fumées sur un plateau dans le réfrigérateur à 4 °C/40 °F ou moins. Préchauffer le four à convection à 325 °F/165 °F.
- Hacher les oignons et les poivrons rouges en petits morceaux. Vaporiser un poêlon d'enduit de cuisson, chauffer à feu moyen et faire sauter les oignons et les poivrons rouges jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Faire fondre la margarine. Mélanger la crème sure, la crème de champignons réduite en sodium, la margarine fondue et le cheddar râpé dans une poêle à insérer de 4 pouces de profondeur.
- Incorporer délicatement les pommes de terre rissolées surgelées, les saucisses fumées tranchées et le mélange d’oignons et de poivrons. Recouvrir de fromage râpé et de craquelins émiettés. Couvrir de papier parchemin et de papier d'aluminium. Faire cuire au four à 325 °F/165 °C pendant 50 à 60 minutes jusqu'à ce que la température interne atteigne 165 °F/74 °C.
- Servir en portion de 180 ml.
Accompagnements suggérés
Servir avec une salade verte arrosée de vinaigrette ou une salade de haricots verts (les plats d’accompagnement de sont pas inclus dans l'analyse nutritionnelle).
Information nutritionnelle per 180 ml
Calories | 502 kcal |
Protéines | 15,8 g |
Glucides | 46,7 g |
Lipides | 29,0 g |
saturés | 10,3 g |
Fibres alimentaires | 6,0 g |
Cholestérol | 98 mg |
Calcium | 245 mg |
Sodium | 1 404 mg |
Fer | 24 mg |
Vitamine A | 81,7 ER |
Vitamine C | 31,8 mg |
Calories provenant des lipides | 52 % |