Donne
25
Portion
169 g (5,9 oz)
Catégorie
Produit Maple Leaf mis en vedette : Burger de dinde entièrement cuit (55692)
Ingrédients
| Métrique | Impériale | |
|---|---|---|
| Burger de dinde | 25 burgers | 25 burgers |
| Huile végétale | 60 ml | 2 oz liquide |
| Champignons, frais, tranchés | 500 g | 1,1 lb |
| Oignons rouges, frais, coupés en dés | 250 g | 8.8 oz |
| Poivrons verts, frais, coupés en dés | 250 g | 8,8 oz |
| Poivrons rouges, frais, coupés en dés | 250 g | 8,8 oz |
| Poivrons jaunes, frais, coupés en dés | 250 g | 8,8 oz |
| Fromage provolone, 25 tranches | 525 g | 1,2 lb |
| Sel | 5 ml | 1 c. à thé |
| Poivre noir, moulu | 3 ml | ½ c. à thé |
Directives
- Décongeler les burgers de dinde dans le réfrigérateur pendant la nuit. Placer les burgers de dinde sur une plaque à pâtisserie, en laissant un espace entre chacun. Chauffer dans un four à 350 °F. Cuire les burgers de dinde jusqu’à une température interne de 165 °F (60 °C). Une fois les burgers chauds, ajouter une tranche de fromage provolone (ou de mozzarella si désiré) sur chaque burger. Remettre au four pour faire fondre le fromage.
- Dans une grande casserole, faire chauffer l'huile. Ajouter les oignons et tous les poivrons et faire sauter pendant 5 minutes. Ajouter les champignons tranchés et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Assaisonner avec du sel et du poivre. Retirer et réserver.
- Placer chaque burger de dinde sur une assiette et garnir de 60 g de légumes sautés. Garnir le dessus du plat final avec des fines herbes fraîches finement hachées.
Accompagnements suggérés
Servir avec du riz à la vapeur ou de la purée de pommes de terre et des légumes à la vapeur, soit des asperges, du brocoli ou des haricots verts (les plats d’accompagnement de sont pas inclus dans l'analyse nutritionnelle
Information nutritionnelle per 169 g (5,9 oz)
| Calories (57,0 % provenant des lipides) | 284 kcal |
| Lipides | 18,1 g |
| saturés | 6,07 g |
| trans | 0,11 g |
| Cholestérol | 77 mg |
| Sodium | 826 mg |
| Glucides | 7,4 g |
| Fibres alimentaires | 0,9 g |
| Sucres | 2,1 g |
| Protéines | 23,4 g |
| Vitamine A | 9,6 ER |
| Vitamine C | 41 mg |
| Calcium | 185 mg |
| Fer | 2,87 mg |
| Potassium | 168 mg |
| Phosphore | 131 mg |

